إذا كنت تبحثين عن وصفات ام وليد مكتوبة 2022 باستخدام صدور الدجاج فقد اخترنا لك في هذا المقال 3 من وصفات ام وليد مكتوبة 2022 تعتبر اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء أو الغداء، يمكنك تحضيرها بكل سهولة باستخدام صدور الدجاج ولن تأخذ منك أي وقت عند إعدادها.
ألق نظرة على اخر وصفات ام الوليد سهلة واقتصادية مكتوبة
اقرأ ايضا: العثور على وصفات للعشاء .. 4 اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء والفطور بالبيض
صدور الدجاج المحشية في الفرن مع صوص أكثر من رائع
من اطباق ام وليد المميزة تعد أحد اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء تعرفي على مقاديرها وطريقة تحضيرها.
المقادير
- نصف كيلو ستيك دجاج مطروق رقيق
- 2 فص ثوم مهروس
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغير بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة توابل الدجاج أو توابل الشاورما حسب الرغبة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة معجون الخردل (المستردة) يمكن استبدالها بعصرة ليمون
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
- رشة بقدونس أخضر أو مجفف
- أصابع جبن تشيدر أو جبن شرائح أو أي نوع متوفر يتحمل الحرارة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
- حبة بصل متوسطة مقطعة مكعبات أو عرق بصل أخضر
طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية في الفرن
- نبدأ في تحضير هذه الوصفة من وصفات ام وليد مكتوبة 2022 بتخلط جميع التوابل مع الثوم والخردل والزيت والبقدونس وينقع ستيك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة إلى ساعتين أو يمكن البدء في العمل مباشرة عند العجلة
- تفرد قطعة ستيك الدجاج وتحشى بالجبن وتلف على شكل رول، ونكرر العملية مع الكمية كلها ونرص الرولات في بايركس أو صينية الفرن
- نتبل الطماطم والبصل المقطع برشة من الملح والفلفل الأسود وتوضع في البايركس مع رولات الدجاج وتغطى بورق زبدة ثم بورق الألومينيوم وتدخل الفرن على حرارة 200 لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج رولات الدجاج
- بعد النضج نرفع رولات الدجاج من الصينية أو البايركس ونضعها جانباً ونفرغ الصينية من صوص الطماطم والبصل، ثم نعيد الرولات إلى الصينية مجدداً ونمسح وجهها بالزبدة ونرجعها إلى الفرن تحت الشواية حتى تتحمر
- تهرس الطماطم والبصل والصوص الناتج عنها في الخلاط حتى تصبح صوص ناعم
- نضع الصوص في طبق التقديم ونرص الرولات فوقه، ويقدم هذا الطبق من اطباق ام وليد مع البطاطا المقلية أو الرز الأبيض
صدور الدجاج بالجبن في الفرن
أيضاً من اطباق ام وليد الشهية، فإذا كنت تريدين اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء أو الغداء فعليك بالتأكيد تجربة هذه الوصفة.
المقادير
- 2 صدر دجاج كامل بدون عظم
- 2 فص قوم مهروس
- ربع كوب بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
- ملعقة صغيرة معجون الخردل (مستردة) ويمكن الاستعاضة عنه بملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة طماطم متوسطة مقطعة شرائح
- شرائح جبن حسب النوع المتوفر لديك
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبن في الفرن
- تبدأ هذه الوصفة من وصفات ام وليد مكتوبة 2022 بتجهيز التتبيلة بخلط جميع البهارات مع الثوم والبقدونس والزيت
- نحضر صدر الدجاج ونعمل فيه شقوق عميقة بشكل عرضي ثم نضعه في التتبيلة لمدة ساعتين
- نضع صدر الدجاج في بايركس أو صينية الفرن ونضع في كل شق شرية طماطم وشريحة جبن
- نغطي البايركس بورق زبدة ثم ورق ألومينيوم وندخله الفرن على حرارة 200 لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج
- بعد النضج نكشف صدر الدجاج ونضعه تحت الشواية حتى يتحمر
- يقدم هذا الطبق من اطباق ام وليد مع البطاطا المقلية أو الرز الأبيض
حضري وجبة رز بالدجاج في وقت قياسي باستخدام صدور الدجاج
وصفة بسيطة وسهلة للمستعجلين الباحثين عن اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء أو الغداء، من اطباق ام وليد الاقتصادية باستخدام صدور الدجاج
المقادير (يتم مضاعفة المقادير حسب عدد أفراد العائلة)
- صدر دجاج كبير مقطع إلى نصفين
- ملعقة كبيرة معجون الخردل (مستردة) ويمكن الاستعاضة عنه بملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
- فص ثوم كبير مبشور
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
للأرز
- كوب رز بسمتي مغسول ومصفى جيداً
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة أو زيت نباتي
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة كركم
طريقة تحضير وجبة رز بالدجاج في وقت قياسي باستخدام صدور الدجاج
- نجهز التتبيلة وننقع فيها صدر الدجاج لمدة ساعة
- في قدر نذوب الزبدة ونقلب معها توابل الرز قليلاً، ثم نضيف الرز ونقلبه مع التوابل ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثم نضيف كوبين من الماء الدافئة أو مرقة الدجاج الدافئة ونتركها تغلي مع الرز قليلاً ثم نغطي القدر ونهدئ النار تماماً ونترك الرز لينضج على مهل لمدة 15-20 دقيقة
- بعد النضج نطفئ النار ونتركه لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم
- في مقلاة نسخن القليل من الزيت النباتي جيداً ونضع صدر الدجاج على نار عالية ونقلبه على الجهتين حتى يأخذ صدمة من الجهتين ثم نغطيه ونهدئ النار تماماً ونتركه حتى ينضج ويتحمر من الجهتين مع التقليب بين وقت وآخر
- يوضع الرز في طبق التقديم ويوضع فوقه صدر الدجاج ويقدم مع السلطة كأحد اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء أو الغداء
كانت هذه مجموعة من وصفات ام وليد مكتوبة 2022 نتمنى أن تجربيها وتنال إعجابك.
اقرأ ايضا: أفضل وصفات رمضانية سريعة التحضير وسهلة وغير مكلفة للإفطار2022..وصفات سريعة لرمضان 2022
لمزيد من الوصفات يمكن الاطلاع على أكلات سهلة وسريعة للعشاء بدون فرن