كثير من الناس لديهم هواية تربية الدواجن، وربما تكون مهنتهم الأساسية هي تربية الدواجن ولا سيما دجاج براهما كونه فصيلة مميزة من الدجاج لديها العديد من الميزات سواء من ناحية الشكل أو الاستخدام.
في مقال اليوم سوف نتعرف على دجاج براهما وأنواعه ومميزاته، كما سنتحدث بشكل مختصر عن تغذية دجاج براهما وعن الاستفادة مما ينتجه من لحوم وبيض.
اقرأ ايضا: معلومات عن تمارين الكارديو لحرق الدهون ستجعلك ترغب في ممارستها الآن!
ما هو دجاج براهما
دجاج براهما سلالة من الدجاج تتميز بحجمها الكبير وأرجلها المكسوة بالريش وقدّها المرتفع بسيقان طويلة وذيل محدب الريش، ودجاج براهما غالبًا ما يكون ثنائي الاستعمال، فهناك من يستعمله في حدائق الزينة وهناك من يربيه في مزارع تربية الدجاج للحصول على البيض واللحم.
أنواع دجاج براهما
هناك 3 أشكال من دجاج براهما حسب المقياس الأمريكي للكمال، وهي:
دجاج براهما الفاتح
ويتميز بلون أبيض وريش عنق أسود أطرافه بيضاء وذيل أسود، ولكن ريش ظهر ديك براهما من النوع الفاتح مخطط بالأسود
دجاج براهما الداكن
هناك فرق بين الذكر والأنثى من دجاج براهما الداكن، فالدجاجة لونها رمادي غامق مخطط باللون الرصاصي، بينما للديك ريش ظهر أبيض وأسود، مع سيطرة اللون الأسود لباقي الريش والذيل. ويتميز دجاج براهما الداكن بجناحين سوداويين وأكتاف بيضاء وينتهي ريش الطيران باللون الأبيض.
دجاج براهما المنتفخ
أما هذا النوع فلديه نفس التداخل بين اللونين الأسود والأبيض لكن اللون الأساسي ذهبي بدلًا من الأبيض.
لحم دجاج براهما
يعتبر لحم دجاج براهما المصدر الرئيسي للحوم في الولايات المتحدة الأمريكية، فيتراوح الوزن التقريبي لدجاج براهما بين 5.5 كيلوغرام للديك و4.5 كيلوغرام للدجاجة، لذلك تعتبر سلالة جيدة في إنتاج اللحوم.
بيض دجاج براهما
يضع دجاج براهما بيضاً كبير الحجم بني اللون، أحيانًا يكون منقطًا باللون الأبيض، ويكون صفار البيض الخاص به كبيرًا بشكل استثنائي، ويزن تقريبًا بين 55-60 غرام. وقد تضع دجاجة براهما حوالي 100 بيضة في السنة.
وقت الفقس يستغرق البيض حتى يفقس نحو 21 يومًا، وتقوم الأم بتدفئة الكتاكيت الصغار، حتى يبلغوا من العمر ما يكفي ليقوموا بتنظيم حرارة أجسامهم. وبشكل عام لا يضع دجاج براهما أعدادًا كبيرة من البيض كغيره من السلالات، لذلك تصنف كسلالة ناقصة إنتاج البيض.
إطعام دجاج براهما
يحب دجاج براهما أن يصطاد الحشرات والديدان ويأكلها، إلا أنه لا يجب الاعتماد على تغذية الدجاج بهذه الطريقة وحدها، بل يجب تقديم الكثير من العلف للحفاظ على صحته، لأن هذا النوع ذو جسم ممتلئ، لذا يتطلب الكثير من السعرات الحرارية التي يجب أن يحصل عليها من الأعلاف.
كذلك يحتاج دجاج براهما لكمية كبيرة من الماء، ويجب أن يحتوي الطعام المقدم له على ما لا يقل عن 16% من البروتين، كما يجب الحرص على إشباع دجاج براهما جيدًا، لأنه حين يجوع يصبح عدوانيًا اتجاه الدجاجات الأخرى.
يمكن أيضًا تقديم الحشرات، والديدان، والصراصير، للدجاج بجانب الأعلاف، والتي يمكن شراؤها من متجر الحيوانات الأليفة، كما يمكن تقديم مكملات غذائية كالكالسيوم، وأوميغا 3 وتتميز هذه السلالة بأنها ذات شهية كبيرة ومفتوحة، وبالتالي فإن عملية تحديد وجباتها أو محاولة السير على نظام غذائي معها أمر صعب للغاية.