دائما لوجود الانترنت فائدة يجهل عنها الكثير من ربات البيوت والامهات والسيدات، في توفير الراحة والوقت والجهد لهم في طريقة اختيار الوصفات الرمضانية 2022 سهلة التحضير والاقل توفير في الوقت والمكونات والشراء، لذلك قررنا أن نضع لك سيدتي في هذه المقالة أفضل 10 وصفات رمضان مكتوبة 2022، لنسهل عليك الوقت والجهد في البحث عن اختيارك لطبيعة الطعام المقرر للإفطار هذا اليوم.
وصفات رمضان 2022
واخترنا لك سيدتي في مقالنا أفضل 5 وصفات رمضان مكتوبة 2022، أولاً: وصفة سهلة التحضير وأقل وقت بالإضافة لتوفيرها المادي في مكوناتها.
اقرأ ايضا: أفضل وصفات رمضانية سريعة التحضير وسهلة وغير مكلفة للإفطار2022..وصفات سريعة لرمضان 2022
وصفة معكرونة بالجبنة
وتكفي هذه الوصفة لـ10 دقائق لتحضيرها، فضلاً عن أنها تكفي لِـ 4 أشخاص، ويمكن تقييمها من وصفات رمضانية مكتوبة سريعة التحضير والاعداد والتقديم، وتتناسب في الجانب المادي للأسرة.
وإليك سيدتي المكوّنات: أولا: جلب كوب من الحليب، ومئتان وخمسون غراماً من المعكرونة، بالإضافة لـ نصف كوب من كريمة الطهي، كذلك أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، وتجهيز ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح، زائد ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع إلى قطع كبيرة، ومعها ربع ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، بالإضافة لـ ملعقة صغيرة ونصف من الخردل المطحون، ومعها بصلة متوسطة من نوع الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة. وتجهيز أيضا ثلاثة أكواب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة و نصف كوب من البقسماط الطازج.
طريقة تحضير وصفة معكرونة بالجبنة :
وفي طريقة التحضير يجب عليك التركيز معنا، أولاً: تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن الطاجن، وبعد ذلك ترك قدر كبير به ماء مملح قليلاً على النار حتى غليانه، ثمّ إضافة المعكرونة وطهيها لطراوتها مع بقائها متماسكة لمدّة ثماني إلى عشر دقائق ثمّ تصفيتها.
بعد ذلك تقومي بـطهي البصل في ملعقة كبيرة من الزبدة لخروج العصارة ويصبح البصل شفافاً، ثمّ إضافة كريمة الطهي، والحليب، وترك الخليط على النار حتى غليانه، ثمّ إضافته وتقليب الملح، والخردل وترك الخليط جانباً. إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة، وثلاثة أكواب جبنة إلى المعكرونة التي تمت تصفيتها.
واستكمالا تقومي بصب خليط الكريمة الساخنة، والحليب على المعكرونة، والجبنة، ونقل الخليط إلى الطاجن المجهز، أو صينية خبز فردية، ورشّه بنصف كوب جبنة شيدر على السطح. خلط البقسماط مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة، والبابريكا المدخنة، والبقدونس وتوزيع الخليط على السطح، ورشّه بالبابريكا. خبز الخليط في فرن محمى لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ وضعه أسفل المشواة لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين.
وصفة حرّاق إصبعو
وفي ثاني وصفات رمضان 2022 سهلة التحضير، وضعنا لك سيدتي وصفة حرّاق إصبعو التي لها عشاق كثيرة وتفضلها دائما على مائدة الطعام، وتستغرق معك في تحضيرها 30دقيقة وأيضا تكفي لـ6 أفراد من الأسرة.
مكونات حرّاق إصبعو
لتجهيز وصفة حرّاق إصبعو يجب عليك تجهيز المكونات المطلوب للوصفة، وهي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. زائد بصلة كبيرة الحجم مقطّعة على شكل مكعبات، بالإضافة لكوبان من العدس الأخضر، زائد لتران من مرق الخضار. وثلاث أو أربع ملاعق من معجون التمر الهندي. وكذلك نصف كوب من المعكرونة، زائد نصف كوب من الحمص المسلوق ومعها القليل من الملح والفلفل الأسود و ملعقتان كبيرتان من السكر، زائد كوب واحد من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة، بالإضافة الى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، و فصّان من الثوم المهروس ونصف كوب من أورا ق الكزبرة المفرومة و كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة وربع كوب من الكريمة الحامضة و القليل من بذور الكمون المحمّصة للزينة بالإضافة للقليل من البصل المقلي للزينة و كوب واحد من الرمان للزينة و شرائح ليمون أخضر للزينة.
وحول طريقة تحضير حرّاق إصبعو، نقوم أولاً بـتسخين زيت الزيتون قليلاً بعد وضعه في مقلاة كبيرة ثمّ قلي البصل بالزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق تقريباً مع الاستمرار بالتحريك كل فترة إلى أن يصبح البصل طري وذهبي اللون.
كذلك نقوم إضافة العدس ومرق الخضار إلى المقلاة وتركه يطهى لمدة خمس وثلاثين دقيقة تقريباً حتى يطرى العدس مع مراعاة إزالة الرغوة من على الوجه كل فترة.
وأيضا نقوم إضافة كل من المعكرونة ومعجون التمر الهندي إلى بقية المكونات ومتابعة الطهي لمدة عشر دقائق إلى أن تتم المعكرونة سلقها مع مراعاة إضافة المزيد من المرق إذا كانت الشوربة سميكة. إضافة كل من الحمص المسلوق والبصل الأخضر والبقدونس مع التحريك الجيد ومتابعة الطهي لمدة دقيقة أخرى.
كما نضع زيت الزيتون في مقلاة أخرى وتشويح الثوم فيه لمدة ثلاثين ثانية بعد تسخين المقلاة. إضافة كل من السبانخ والكزبرة وتشويحهم لمدة ثلاث دقائق.
ونصب الشوربة فوق كل من السبانخ المشوحة والموضوعة في أوعية فردية للشوربة. ونقوم بتزيين كل زبدية بالكريمة الحامضة، والبصل الأخضر وحب الرمان والبصل المقلي المقرمش مع إضافة للقليل من بذور الكمون المحمّصة. ونقديم الحرّاق بإصبعو مع أنصاف الليمون الأخضر.
وصفة أرز بالشبت والروبيان
وأيضا من وصفات رمضان 2022 سهلة التحضير وصفة أرز بالشبت والروبيان وتاخذ 45 دقيقة لتحضيرها، كما أنها تكفي لـستة أشخاص، ونضع لكم مكونات أرز بالشبت والروبيان
مكونات الأرز: أولا: تجهيز ستة أكواب من الأرز و نصف كوب من الزيت و ثلاثة أكواب من الشبت المفروم بالإضافة إلى ثمانية أكواب من الماء زائد ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن و نصف ملعقة متوسطة من الكركم.
مكونات خليط الربيان: نقوم بتجهيز كيلو غرامان من الروبيان المغسول والمسلوق والمصفى و بصلة مقطعة و ملعقة كبيرة واحدة من بودرة الكاري بالإضافة إلى ملعقة كبيرة واحدة من الفلفل الأسود المطحون زائد ربع ملعقة كبيرة من الهال المطحون و ملعقة كبيرة من الملح زائد ربع ملعقة كبيرة من الكركم و نصف كوب من الزيت ومعها أربعة أكواب من البصل المفروم و ملعقة كبيرة واحدة من الثوم المهروس و ملعقتان كبيرتان من البهارات الكويتية و ملعقة كبيرة من اللومي و ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون و نصف ملعقة كبيرة من الكركم كذلك نصف ملعقة من الهال المطحون و كوبان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
طريقة تحضير الأرز:
نقوم أولاً بغسل الأرز ومن ثم تصفيته ونقوم بعد ذلك بوضع كل من الزيت والملح والشبت والكركم في قدر على النار، ثم إضافة الأرز والتقليب بحرص. إضافة الماء المغلي إلى القدر وطبخه.
ولتحضيرالروبيان: نقوم بسلق الروبيان نصف سلقه، ثم تصفيته. قلي البصل في الزيت إلى أن يحمر ويذبل وإضافة الثوم وتقليبه ثم وضع الروبيان فوق البصل والثوم وتقليبه جيداً لمدة دقيقتين زائد إضافة البهارات مع إضافة المزيد من الزيت وتقليبه بشكل مستمر و إضافة نصف كيمة الكزبرة والتقليب لمدة دقيقتين ثمّ رفعه عن النار وإضافة باقي الكزبرة إلى الطبق وتقليبها ونقوم بعد ذلك بنقل الروبيان مع الكزبرة والبهارات إلى صحن للتقديم.
وصفة الستيك والبيض
وأيضا من اكلات رمضانية 2022، وصفة الستيك والبيض والتي تتميز بتكاليفها القليلة، ومدة تجهيزها السريعة على طريقة تشويح على النار ثمّ خبز بالفرن.
المكونات: ربع حبة من البصل المقطّع إلى شرائح وملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-
-بيضة
- حبة متوسطة الحجم من البطاطا.
- مئة وخمسون غراماً من لحم الستيك.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة تحضير الستيك والبيض: اولاً نقوم بتسخين حبة البطاطا في الميكروويف لمدة عشر دقائق.
ثم نقوم بتسخين الزبدة في قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تشويح البصل في الزبدة الساخنة لمدة دقيقتين إلى أن تصبح ذهبية مائلة إلى البني.
وبعد ذلك نقوم بإضافة البطاطا إلى البصل مع متابعة التقليب لمدة دقيقة و إزاحة البصل والبطاطا إلى أطراف القدر ثمّ تشويح الستيك في منتصف القدر لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
نقوم بتثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وبعد ذلك نقوم بوضع القدر في الفرن لمدة ثماني دقائق ثمّ رفع القدر من الفرن وتركه على درجة حرارة المطبخ إلى أن يبرد الستيك لمدة خمس دقائق ثمّ رفع الستيك والخضار من القدر وتركه جانباً. وضع القدر في نفس القدر وتحمير على نار متوسطة. وضع البيض على وجه الستيك في طبق التقديم وتزيينه بالخضار المحمّرة وتقديمه بجانب السلطة وخضار السوتيه.
وصفات رمضانية لام وليد
وتبحث الكثير من ربات البيوت على اكلات رمضانية بالصور والمقادير وخاصة وصفات طبخ رمضان 2022 ام وليد، والتي تتميز وصفاتها بالقبول لدى الكثير من السيدات في الوطن العربي، لسهولة شرحها وصفات للاكل وخاصة طبخ رمضان بالصور
اقرأ ايضا: اليك سيدتي: طريقة البسبوسة بالقشطة ..بسبوسة بالقشطة
